根据《电子商务类教学质量国家标准》,《电子商务物流管理》课程作为电子商务运营与管理方向核心主干课程(目前高校使用的典型教材如图1所示),其教学任务在于培养电子商务类学生的物流管理能力及数据分析处理能力。
图1《电子商务物流管理》相关教材
本实验项目作为《电子商务物流管理》课程的核心实验,其讲授和考核的知识点及实验原理如下:
1. 电商物流园区功能区块划分与布局
电商物流园区功能区块划分与布局对电子商务、物流管理等专业学生是基础性认知实验。一般来说,物流园区要具备商务办公、展示洽谈、仓储配送、产业实训、信息服务、综合服务等多项服务功能。因物流园区类型不同,其主要功能也会有所差异。其主要功能及区块划分包括商务办公中心、企业成长中心、城际物流中心、城区配送中心、运输服务中心、信息服务中心、商务服务中心、生活服务中心等。
物流园区的功能不是提供简单的物业租赁管理,而应将其定位为“服务于物流企业”的第四方平台运营商,通过系统地提供“整合资源、规范管理、提升服务”来创造价值。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图2(a)~(b)所示。
图2(a) 杭州保税物流中心实体 图2(b) 物流中心虚拟仿真模型
2. 电商仓库库区布局
仓库布局是在一定区域或库区内,对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施、道路等各要素进行的科学规划和总体设计。应在充分利用现有仓库内部空间的情况下,根据储存物资特点、公司财务状况、市场竞争环境和顾客需求情况来适时改变仓库布局。其目标是:(1)提高仓库产出率。(2)便于管理人员进行仓库作业管理,提高仓库内存储物资流动速度。(3)获得最低仓库成本费用。(4)在运输、保管、装卸物资等方面提高对顾客的服务水平。(5)给仓库管理人员提供良好工作环境与条件。实验实体模型与虚拟仿真模型如图3(a)~(b)所示。
图3(a) 佳成国际仓库实体 图3(b)电商仓库虚拟仿真模型
3. 电商仓库设备认知
仓储设备是指能够满足储藏和保管物品需要的技术装置和机具,其并非仅指以房屋、有锁之门等外在表征的设备,具体可分为装卸搬运设备和保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图4(a)~(b)所示。
图4(a) 佳成国际矩阵分拣AGV小车实体 图4(b)电商仓库AGV小车虚拟仿真模型
4. 电商订单处理
订单处理分存货查询与订单分配两个步骤。
(1)存货查询确认。若拣货区存货不足不能满足拣货作业需求时,需从仓储区进行补货作业,如仓储区数量也不能满足需求时,通知采购部门采购并通知电商部门延迟交货或取消订单。
(2)订单分配。存货确认并进行必要的补货作业后,最主要的就是将订单汇总、分类、以便确定最优的拣货策略,订单分配方式可以按单一订单分配或按批次分配,具体拣货策略可采用按单拣选(摘取式)、批量拣选(播种式)、单到人前(摘播式)拣货方法。
订单分配基本方法:
(1)计算订单拣取时间。订单处理人员要事先计算每个订单或每批订单的可能拣取时间,以便有计划的安排出货先后顺序;(2)计算拣取每一个(一公斤、一个纸箱、一件)货物的标准时间,且将它设计于电脑记录标准拣取时间档,将此标准时间记录下来,就能方便的推算出整个的货物拣取时间;(3)有了拣取标准时间后,可依每个品种的订购数量(所耗时间)再配品项的寻找时间,计算出每个种类的拣取时间;(4)根据每一订单或每批订单的种类及考虑每批订单的标准拣取时间算出;(5)依订单排定出货时间与拣货顺序。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图5(a)~(b)所示。
图5(a) 电商企业实际拣货单 图5(b) 虚拟仿真电子拣货单
5. 补货作业
补货作业是将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作。当仓库模式为存拣分离的时候,会有对应的补货任务。补货作业主要应包括:确定所需补充的货物,领取商品,做好上架前的各种打理、准备工作,补货上架。在补货时机上可采用批次补货、定时补货或随机补货三种方式。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图6(a)~(b)所示。
图6(a) 电商企业实际补货作业 图6(b) 补货作业虚拟仿真模型
6. 拣货作业-按单拣选(摘取式)
摘取式拣货是拣货人员或拣货工具巡回于各个货位并将订单所需货物取出,完成拣货任务,货位相对固定,而拣货人员或拣货工具相对运动。摘取式分拣的基本流程是:储物货位相对固定,而拣选人员或工具相对运动,所以又称作人到货前式工艺。形象地说,类似人们进入果园,在一棵树上摘下熟了的果子后,再转到另一棵树前摘果,所以又形象称之为摘果式分拣。
摘取式的优点是:一个订单在拣选后一次完成,不必再分选、合并;作业方法单纯;提前期短;导入容易且弹性大;适用于大量订单的处理。
但它也有明显的缺点是:商品品种多时,拣选行走路径加长,拣取效率降低;多个工人同时拣取不同的大数量订单时,会在通道处发生拥挤,拣选区域大时,搬运系统设计困难。
摘取式拣选的作业流程是:(1)补货:从仓储区向拆零拣选区送货,并且逐个货位上架;(2)沿线拣选:周转箱沿着拣货流水线移动,拣货人员从货架上取货,放入周转箱;(3)复核装箱:拣选结束后,对已经装入周转箱的货物进行核对(品种、数量等),有时还需要换箱装货;(4)集货待运:把已经复核装箱完毕的货箱送到发货区。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图7(a)~(b)所示。
图7(a) 电商企业摘取式拣货作业 图7(b) 摘取式虚拟仿真拣货作业模型
7. 拣货作业-批量拣选(播种式)
播种式拣选是拣货人员或工具从储存点集中取出各个订单共同需要的货物,然后巡回于各订单的货位之间,将货物按订单需求量放在各订单的货位上,再取出下一种共同需求商品,如此反复进行直至按订单需求将全部货物取出并分放完毕。同时也完成各个订单的分拣工作。
播种式拣货的特点是订单货位固定,分拣人员和工具相对运动。播种式拣货需要集中取出众多订单共同需要的货物,再将货物分放到事先规划好的配货货位上。这就需要若干订单有共同需求,形成共同的批量之后,再对订单共同需求进行统计,同时规划好各订单的配货货位进行集中取出,分放配货的操作。所以,这种工艺难度较大,计划性较强,容易发生错误。但该方法有利于人员和设备的合理调配,合理使用拣货路线,便于综合考虑,统筹安排,发挥规模效益。
播种式拣货的作业流程为:(1)汇总拣货:从仓储区将该波次所需货物全部拣出,送到拆零分拣区,逐个放到分拣线上;(2)沿线分货(含复核装箱):待分播货箱沿着流水线移动,分拣人员从流水线上的箱中取货,放入货架箱内。间歇性复核、装箱;(3)集货待运:把已经复核装箱完毕的货箱送到发货区,等待运出。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图8(a)~(b)所示。
图8(a) 电商企业播种式拣货作业 图8(b) 播种式虚拟仿真拣货作业模型
8. 拣货作业-摘播式(单到人前)
摘播式(单到人前)是按照某种特征将要发货的订单分组,如承运商的所有订单为一组,一次完成这一组订单,下一波再拣选另一组的拣货作业方式。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图9(a)~(b)所示。
图9(a) 佳辰国际单到人前拣货作业(大黄蜂) 图9(b) 单到人前拣选虚拟仿真模型
9. 发货作业-扫码复核/包装封箱/打贴面单/分拣作业
发货作业包括扫码复核,以便确认拣货作业是否正确,如拣货出错退回拣选任务重新拣选。如拣选正确包装封箱,打贴面单后加入快递分拣作业环节。实验的实体模型与虚拟仿真模型如图10(a)~(b)所示。

图10(a) 顺丰快递分拣发货作业 图10(b) 发货作业虚拟仿真模型
10. 不同订单分批条件下拣货作业模式对比分析
三种拣货模式对比,可多次设置不同实验参数,反复实验后进行对比,也可与系统中总的后台数据进行对比,加深对拣货模式及其实用条件的理解和把握。
通过对国家电子商务虚拟仿真实验教学中心、省跨境电商重点实验教学示范中心及省电子商务与商务大数据技术工程实验室合作的实训基地、实习基地的长期合作,本实验项目在很大程度上还原了企业的电子商务物流管理实体运作,本项目实验核心要素的仿真度如表1所示。
表1 本项目实验核心要素的仿真度